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辺見設計|福島県白河市の建築工房「作楽」

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キノコ料理

カテゴリ: スタッフブログ 作成日:2019年09月21日(土)

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今夜の晩ごはんは

 

会長が収穫してきたキノコをふんだんに使った

キノコ料理です。

 

千本シメジの炊き込みご飯や

カキシメジと一本シメジのお吸い物

煮物に

柿と大根のサラダ

そして

KAWATANIfarmで収穫したネギを使ったチキン南蛮

 

どれもおいしく、料理して頂きました。

旬のものを食材を使うと、おいしさも格別ですし、栄養価も高くなります。

贅沢な食事にありつけているな、とつくづく実感しています。

 

食欲の秋。始まったばかりで今後も楽しみです。

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