新園舎完成式・創立60周年式典に参加しました。
当社が設計監理を担当しました「幼稚園型認定こども園」の完成式・創立60周年式典に参加してきました。
計画から完成まで約3年間、聞き取りアンケートやワークショップ・工事中の家具のモックアップ作成等を通して、
理事長先生の想いや保育士の皆さんの意見を取り入れながら一緒につくりあげていった建物となりました。
園庭のビオトープは、会長自ら造園屋さんと心を弾ませながら打合せを行い完成しました。
工事で出た転石を敷き詰め、メダカやドジョウなど生き物が育つ環境を整備しています。
またカマドを設置し子どもたちと地域の方々も参加できるような、地域と共に育つ子どもたちの食育も体験できます。
これからのAI社会になっていくこどもたちの時代に対し、社会に貢献できる人材が求められます。
小さな社会のはじまりとして大切な幼児教育だからこそ、自然環境や様々な地域の方々との関わりを通して「人間力」を育める環境となって欲しいと思います。
忘年会~陶芸体験とワカサギ釣りに触れる一泊二日旅~
年末ぎりぎり滑り込みセーフの「辺見設計-忘年会2019-」が開催されました。
今年度も例年同様、檜原湖にワカサギを釣りに行き民宿でワイワイと盛り上がりました。
例年と少し変わって今年は一日目に会津にて陶芸体験をしました。
手びねりによって作られていく器は、それぞれの個性や思いが形となり、味が出ていました。
自分以外の人に心を込めて作ることがテーマとなっていたため、皆さん真剣な表情で取り組んでいました。
焼き上げ手元に届くのは二か月後になるそうなので、今から胸が弾んでしまいます。
夜は民宿に笑いが響き渡るほどの、楽しい忘年会でした。
おなかがふくれて話も盛り上がってきた頃に、さらなるイベントが待っていました。
それは、、、
「スリッパ卓球」
ルールは卓球と同じでラケットに代わるものがスリッパと、いたって簡単なゲームのように思えますが、
おなかもふくれて酔いも回ってきた大人たちには大変でした。
それでも子供たちに負けないぞと真剣プレー。途中会長と社長が放った魔法のサーブは忘れられません。
二日目は、朝早くから檜原湖へ。
この時のために準備は万端。あとは群れを期待して、ゆらゆらと湖面の上で待つばかり。
到着してすぐに釣りだす子どもたち。毎年の釣りで引きの感覚が鍛えられているのか、目を見張るほどの量でした。
今年は昨年に比べて数倍近く釣れたそうです。家に帰って揚げたてを頂きました。
身はふわふわ、衣はサクサク。
お箸は止まらず、気づくとお皿は空でした。
来年まで待ちきれない皆さんの様子をみて会長が「２月に氷の上で釣りに行くぞ！」とおっしゃっていました。
実現したいですね。楽しみです。
2019年もありがとうございました。
2020年もまた皆さんと共に支えあいながら仕事に励んでいきたいと思います。
良いお年をお過ごしください。
冬の薪割り
恒例の薪割りが行われました。
皆さん、寒さに対応できるようにたくさん服を着こんでいます。
いつも会長頼りとなってしまっていた機械や道具の操作方法も教えて頂き、
スタッフたちだけでも次回からできるようになりました。
遠くからチェーンソーを使う会長を見ていると
チェーンソーの本体を使っておおよそのサイズを測り、手際よく次々と切り分けていました。
会長の手際があってこそ、スタッフたちはスムーズに薪を割ることができるのだと改めて感じました。
毎年、複数回に渡って開催される薪割り。
いかに手際よく、効率的に薪を割ることができるのか
業務同様、頭を使い体を動かして考えていきたいです。
みどりの『わ』交流のつどいに招いて頂きました
2019年11月25日に開催された第3回「みどりの『わ』交流のつどい」～都市の緑三賞表彰式～に招いて頂きました。
当社が設計を担当しました「ぶるーむの風」が、第30回緑の環境プラン大賞のポケット・ガーデン部門「コミュニティ大賞」を受賞いたしました。
明治記念館にて表彰式が行われ、設計者として表彰を受けました。会場には秋篠宮家の長女・眞子さまが出席されていました。
みどりの『わ』交流のつどいは各種メディアでも取り上げられております。
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20191126-00000016-jnn-soci
会長は眞子さまに、福島に対する御礼を申し上げようとしましたが、さすがに通り過ぎてしまわれたそうです。
このような賞に「ぶるーむの風」を選んでいただけたことは大変光栄です。
今後も地域に開かれ人々から親しまれていくようなみどりを繋いでいきたいと思っています。
山の幸 ムラサキアケビ
会長と社長が山の幸「ムラサキアケビ」を頂いてきました。
種子を包む胎座が甘みを持つので、昔から山遊びする子供の絶好のおやつとして親しまれてきたそうです。
生のアケビ初めて見た筆者は、その見た目に驚き、食するのを最初怖がってしまいました。
ですが、口の中に入れるとミルクのように甘く、小さく多数の種を舌で不器用ながらも避け頂きました。
他の県では、果皮はほろ苦いため内部にひき肉を詰めて油で揚げたり刻んで味噌炒めにするなど様々な食べ方で親しまれていたりするそうです。
アケビはどうやら春先にこのような小さな花を咲かせるようです。
この小さな花から大きな実に育っていくのはとても不思議ですね。
アケビは、東北地方を中心に山里に広く生育するつる性の落葉樹。
しかし近年、自然環境の変化や動物に食べられてしまうこともあり、野生のアケビは減少。栽培する農家も少なく、秋にしか出回ることがないため、その希少価値が高まっているそうです。
希少な秋の甘みを味わうことができました。
新米が届きました
新潟県の魚沼市から新米が届きました。
カツオのお刺身
煮物
かぶのお漬物
KAWATANIfarmで採れた疎抜き大根葉の胡麻和え
大根と里芋の季節にもなりました。
どれもごはんを味わえるおいしいおかずでした。
二階から降りてきたスタッフも「炊き立ての香りが違う」と気づくほどでした。
お米はつやつやと光輝いていて、口の中に入れほおばった瞬間に甘く優しい風味が広がってきました。
スタッフの皆様、いつもより多くおかわりの手が伸びていました。
新米を収穫してすぐにありつけるというのは、とてもありがたく贅沢なことですね。
時間の使い方
会長の時間の使い方の上手さはぜひ参考にさせていただきたいです。
本日は朝早くから会津の現場で配筋検査がありました。その現場の近くの山で見つけてきたキノコたちです。
なんと40分ほどでこちらの4種類のキノコを収穫してきたそうです。
どっさりと乗っかるキノコにスタッフは驚き、興味津々です。
右上から時計回りに
・ウラベニホテイシメジ
うっすらとした苦味があるけど、肉厚で食べ応えがある美味しいきのこ。
・ホウキタケ
上品な香りと濃厚な旨みのダシ歯切れの良さが素晴らしい「知る人ぞ知る 高級天然キノコ」。炊き込みご飯、天婦羅、鍋物、どんな料理にも合う万能キノコ。
・千本シメジ(シャカシメジ)
シャカシメジは傘の直径が1～5cmほどの大きさのキノコ。沢山のきのこが集まって発生し、その姿がお釈迦様の頭をイメージさせるためシャカシメジとも呼ばれる。風味も歯ごたえもよく汁物や炒め物などによく合うキノコ。
・クリフウセンタケ(ニセアブラシメジ) 地方によってはカキシメジと呼ばれることも ※同じ名で毒キノコ有
秋にコナラやクヌギ、ミズナラなど広葉樹林の地上に発生。群生することが多い上にクセがなく美味しくて、爽やかな香りと歯ごたえが味わえる。ツウの間で人気の高いキノコ。
これからしばらくは、キノコたっぷりの食生活になりそうですね。今夜の食事が楽しみです。
早朝の山歩きも良い運動になり、始まったばかりの秋は健康的な季節になりそうな予感がしますね。
コンクリート土間仕上げ
本日は床の仕上げが土間となる住宅の、コンクリート打設を見学しにスタッフ全員で現場に伺いました。
現場では時間との勝負で、職人たちは真剣な表情でそれぞれの役割を素早くこなしていました。
コンクリートを流し込む人やバイブレータで余分な空気や水分を排出させ隅々まで行き渡らせる人、表面レベルを測る人、コテやトンボで表面を均す人。
コンクリート打設の流れを再認識することができました。
言葉や話で学ぶのと、現場で目で見て学ぶのでは頭への入り方が違うなと感じました。
現場に足を運ぶと多くの気づきと学びがあるので、今後も足を運んで行きたいと思います。
